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時間︰2020-05-28 00:06:23 來源︰廣安在線

圖為(wei)民兵正在野戰(zhan)炊事車上(shang)做飯

“飯菜已做好。請不(bu)值班(ban)的(de)醫務(wu)人員排隊就餐,負責(ze)送餐的(de)來領(ling)觀察點(dian)值班(ban)和隔離觀察人員午餐!”2月10日(ri)中午12點(dian),在由廣安軍分區民兵訓練基(ji)地改建的(de)廣安區集中醫學(xue)觀察所臨時飲食就餐點(dian),負責(ze)後勤保障人員在野戰(zhan)炊事車旁打(da)電話通知觀察點(dian)人員開(kai)飯。

疫情發生後,為(wei)阻斷感染源,該men)詮惆簿智 舷xia)用不(bu)到50個小(xiao)時的(de)時間,于2月6日(ri)就將廣安軍分區民兵訓練基(ji)地改建為(wei)集中醫學(xue)觀察點(dian)。根據廣安軍分區命(ming)令(ling),廣安區人武部野戰(zhan)炊事車擔負保障該觀察點(dian)醫務(wu)人員和集中隔離觀察人員的(de)飲食供應(ying)任(ren)務(wu)。

圖為(wei)民兵正在野戰(zhan)炊事車上(shang)炒(chao)菜

該部接到任(ren)務(wu)後,立即(ji)對野戰(zhan)炊事車進行了檢修,在指(zhi)定的(de)時間內,提前一天將炊事車開(kai)到指(zhi)定地點(dian),並(bing)做好水(shui)、電安裝以及(ji)帳篷搭(da)建等準備工作。還專(zhuan)門從(cong)區民兵編制中桃(tao)選出2名專(zhuan)業廚師負責(ze)飲食供應(ying)、1名技術人員負責(ze)野戰(zhan)炊事車技術保障,全力配合打(da)贏防疫阻擊戰(zhan)。

“明天中午吃(chi)紅燒魚、回鍋肉、麻婆豆(dou)腐……”2月9日(ri),主(zhu)廚民兵鄒德軍將第二天菜單(dan)和采購(gou)物資數(shu)量交予區衛健局(ju)負責(ze)後勤保障的(de)蔣青春。

據蔣青春介紹(shao),為(wei)確保不(bu)出現(xian)交叉(cha)感染,臨時飲食供應(ying)點(dian)設在觀察點(dian)外牆(qiang)300米處,每天定點(dian)消(xiao)毒一次。不(bu)值班(ban)醫務(wu)工作人員排隊到供應(ying)點(dian)取餐,每人間隔1-2米,使用一次餐具,不(bu)聚集就餐,值班(ban)醫務(wu)人員和隔離觀察人員實行送餐制。今天是觀察點(dian)啟(qi)動第二天,現(xian)每天是35人就餐,標準是每人30元天,早餐簡單(dan)一些(xie),中午二葷二素一湯,晚上(shang)一葷一素一湯,基(ji)本(ben)滿足大家(jia)吃(chi)飽吃(chi)好和衛生安全。

民兵鄒德軍是擔任(ren)野戰(zhan)炊事車主(zhu)廚,現(xian)任(ren)廣安世紀四(si)星酒pin)曜?Τ? 擁獎U先ren)務(wu)命(ming)令(ling)後,他(ta)沒有(you)推托,服從(cong)命(ming)令(ling),立即(ji)投入到工作崗位中xiao)/p>

“這是他(ta)們(men)民兵炒(chao)的(de)菜嗎?真是太(tai)好吃(chi)了,比ren)乙鄖俺chi)的(de)好多餐館都好吃(chi)!吃(chi)野戰(zhan)炊事車做出來的(de)飯,我還是第一次wei) 貝cong)區人民醫院抽到觀察點(dian)的(de)鄧皓醫生不(bu)住稱贊。

“這個野戰(zhan)炊事車功能還是強大,操作起來很(hen)方便,做飯速度又快,使用起來不(bu)比酒pin)瓿坎睿∠xian)在疫情嚴xian)兀 餉炊嘁轎wu)工作者(zhe)冒著被(bei)感染的(de)危(wei)險(xian),戰(zhan)斗在防疫一線,我作為(wei)民兵能為(wei)他(ta)們(men)做下(xia)飯,只要(yao)他(ta)們(men)吃(chi)飽吃(chi)好我高興了!”民兵廚師鄒德軍感慨地說。(廖小(xiao)兵 曾小(xiao)兵 )

圖為(wei)民兵在清洗使用後的(de)炊具。

編輯︰廣安區

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